Курячі ніжки в тісті
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У всієї нашої родини саме ніжки є улюбленою частиною курки, особливо, якщо під час смаження вони вкриваються хрумкою скоринкою. І ось недавно я виявила цей чудовий рецепт приготування курячих ніжок у тісті, який тепер став справжнім хітом на нашій кухні. Тут усе гранично просто, але результат перевершує всі очікування — діти просто в захваті, а й чоловік з'їдає кілька порцій поспіль. Загалом, це дійсно варта уваги страва, яку обов'язково варто приготувати, а ось і докладний рецепт курячих ніжок у тісті з фото, так що сміливо беріться до справи. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі ніжки ретельно промиваємо і очищаємо від пір'я.
- 2
Крок 2
Потім солимо і посипаємо спеціями за смаком. Чудово підійде мелений чорний перець, червоний перець або суміш спецій для курки.
- 3
Крок 3
В іншу глибоку миску висипаємо борошно.
- 4
Крок 4
Додаємо молоко (можна замінити вершковим маслом або майонезом) і вливаємо одну чайну ложку олії.
- 5
Крок 5
Розбиваємо одне яйце.
- 6
Крок 6
Усе ретельно змішуємо за допомогою міксера до однорідної маси і залишаємо на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Обмакуємо кожну ніжку в готовому клярі з усіх боків.
- 8
Крок 8
У глибокій каструлі або фритюрниці нагріваємо велику кількість олії.
- 9
Крок 9
Викладаємо ніжки в окріп і смажимо на середньому вогні до готовності.
- 10
Крок 10
Готові шматочки викладаємо на серветку, щоб вбилося зайве олія. Тепер можна подавати до столу з будь-яким гарніром. А ще краще просто приготувати часниковий соус і їсти курячі ніжки в тістечку з ним.