Курячі ніжки з картоплею та грибами
Опис
Обов'язково додайте тим'ян, бажано свіжий, якщо це можливо. Його аромат робить страву дуже смачною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, промийте, обсушіть і наріжте чвертями. Цибулю дрібно нашинкуйте. Картоплю викладіть у змащену форму в один ряд і посипте цибулею. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
Курячі стегна промийте, обсушіть. Викладіть на картоплю, посоліть і поперчіть. Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, до утворення легенької скоринки.
- 4
Крок 4
Зніміть верхню шкірочку з шампіньйонів і наріжте їх товстими шматочками. Вийміть форму з духовки та викладіть гриби поверх курки. Підсоліть, поперчіть, додайте тим'ян, а пару лаврових листків покладіть глибше в форму на картоплю. Запікайте до утворення рум'яної скоринки на грибах.
- 5
Крок 5
Вийміть форму з духовки і залейте збитою зі сметаною, підсоленою за смаком і змішаною з подрібненим часником.
- 6
Крок 6
Запікайте до готовності курки та м'якості картоплі. Можна підрум'янити верх під грилем.
- 7
Крок 7
Страва готова, подавайте до столу зі свіжими овочами.