Гарячі страви
Курячі ніжки на мангалі
600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб курка добре просочилася маринадом, раджу маринувати її за 8-10 годин до смаження. Якщо є можливість, за цей час кілька разів перемішайте ніжки або добре струсніть контейнер. Смажити ніжки краще на середньому вугіллі, постійно перевертаючи, не менше 35-40 хвилин. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ніжки промийте, обсушіть, додайте сіль і спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Влийте соєвий соус.
- 4
Крок 4
Додайте майонез.
- 5
Крок 5
Додайте гірчицю в зернах. Якщо додаєте звичайну гірчицю, достатньо однієї чайної ложки.
- 6
Крок 6
Усе ретельно перемішайте, перекладіть у зручну ємність і поставте в холодильник.
- 7
Крок 7
Коли мангал готовий, викладіть ніжки на ґрати.
- 8
Крок 8
Смажте до готовності.
- 9
Крок 9
Курячі ніжки на мангалі чудово поєднуються з овочами, зеленню та соусом.