Курячі ніжки як у KFC
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати рум'яні курячі ніжки з хрумкою скоринкою, як у мережевому ресторані KFC, можна й удома — зробити це легко і просто. Курячі ніжки можна запікати в духовці, що є кориснішим, або смажити у фритюрі, тоді до списку інгредієнтів слід додати рослинну олію. Дивіться покроковий рецепт і готуйте смачно та апетитно. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте майонез, сіль, 1/2 паприки, додайте тертого на тертці часнику.
- 3
Крок 3
Викладіть курячі стегна в майонезний маринад, накрийте харчовою плівкою та залиште маринуватися на 30–60 хвилин.
- 4
Крок 4
Змеліть в блендері вівсяні пластівці, але не дуже дрібно, не в борошно.
- 5
Крок 5
Змішайте борошно, вівсяні пластівці, паприку.
- 6
Крок 6
Збийте в мисці 2 яйця.
- 7
Крок 7
Обсмажте куряче стегно спочатку в сухій суміші.
- 8
Крок 8
Занурте у збиту яйце.
- 9
Крок 9
Знову обваляйте курячу стегно в борошняній суміші.
- 10
Крок 10
Далі можливі два способи приготування: можна смажити у фритюрі або зробити страву кориснішою, запікаючи курячі ніжки в духовці. Для цього викладіть курячі ніжки у форму для випічки, яку потрібно заздалегідь змастити рослинною олією.
- 11
Крок 11
Запікайте курячі ніжки в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин до готовності. Під час приготування можна поливати ніжки виділеним соком, щоб вони вийшли з рум'яною скоринкою.
- 12
Крок 12
Подавати курячі ніжки можна з будь-яким гарніром або без нього. Чудово підійде до цієї страви овочевий салат. Виходить смачно і корисно!