Курячі нагетси домашнього приготування
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таку страву дуже важко назвати корисною, швидше навпаки. Але вона настільки смачна, що стриматися від її приготування просто неможливо! Соковите курчатина, ароматна панірування, хрумка скоринка — і все це у вас вдома, а не в Макдональдсі. У цьому рецепті ви дізнаєтеся два варіанти панірування: у кукурудзяних пластівцях і в картопляних чіпсах. Залежно від вашого смаку, подавати таку страву можна з кетчупом або будь-яким іншим соусом. Обов’язково спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе курки наріжте шматочками товщиною приблизно 4 см. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Кукурудзяні пластівці подрібніть блендером або скалкою. Так само подрібніть картопляні чіпси.
- 2
Крок 2
2. Для першого варіанту панірування змішайте половину сухарів, хлоп'я та куркуму, а для другого варіанту — сухарі та чіпси. Шматочок курки обваляйте у борошні, потім занурте у злегка збиту з сіллю яйце та запаніруйте.
- 3
Крок 3
3. Коли всі шматочки будуть обсмажені, приступайте до смаження. Викладіть нагетси в окріп підсоняшникову олію так, щоб вона повністю їх покривала. Смажте до яскраво-золотистого кольору.
- 4
Крок 4
4. Викладіть готові наггетси на паперовий рушник.