Закуски
Курячі лапки в духовці
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ще не знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі лапки очистіть від зайвих шкірок, потім обстріжте на них усі кігті. Вимийте ніжки, просушіть їх на паперових рушниках.
- 2
Крок 2
У каструлю налийте воду, доведіть її до кипіння на плиті. Посоліть, покладіть у неї лапки. Варіть їх п’ятнадцять хвилин. Потім дістаньте й знову обсушіть.
- 3
Крок 3
Тепер необхідно приготувати соус для лапок. Для цього в окремій мисочці з’єднайте подрібнений або натертий на тертці імбир і часник. Додайте до них бадьян, перець чилі та цукор. Залийте все соєвим соусом і перемішайте.
- 4
Крок 4
Обсмажте лапки на сковороді в рослинній олії, щоб вони зарум’янилися. Потім поставте сковороду в духовку, розігнуту до двохсот градусів. Запікайте ніжки двадцять хвилин. Подавайте гарячими, з овочами та зеленню.