Курячі шматочки в скоринці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви любите курку, то курячі шматочки в сухарях удома вам обов’язково сподобаються. До цих невеликих курячих наггетсів добре підійде картопля фрі, пюре або рис. А ще смачніше їх їсти з гострим томатним соусом з італійськими травами. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цієї страви нам знадобиться куряче філе. Розрізаємо його на невеликі довгасті шматочки і відбиваємо кожен шматочок.
- 2
Крок 2
2. Зробіть так з усім м'ясом і одночасно готуйте спеції. Нам знадобляться спеції для курки, мелений чорний перець і сіль.
- 3
Крок 3
3. Якщо ви бажаєте зробити наггетси товстішими, м'ясо не потрібно відбивати. Обвалюйте нарізані шматочки у борошні.
- 4
Крок 4
4. Після борошна занурюємо наггетси у яйце, а потім викладаємо в панірувальні сухарі. Лише після цього їх можна смажити.
- 5
Крок 5
5. Для смажування краще брати посудину з високими бортами. Наливаємо в неї олію і доводимо до кипіння, тільки після цього можна опускати в фритюр м'ясо. Смажимо до золотистого кольору та виймаємо на тарілку.
- 6
Крок 6
6. Ось такі в нас виходять курячі шматочки в паніруванні в домашніх умовах. На гарнір зваріть рис або картопляне пюре. Обов’язково зробіть гострий червоний або вершково-часниковий соус і насолоджуйтесь ніжним м’ясом у хрумкій скоринці.