Курячі крильця у сметано-часночному соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У соус із вершкового масла можна додати й інші спеції для курки. Наприклад, добре підійде тим'ян або розмарин. Кому що подобається. Головне — не кладіть забагато перцю, гостра курка не дуже добре поєднується з легким вершковим соусом. Варіант Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку помиємо та очистимо цибулю з морквою. Цибулю дрібно нарізаємо кубиками, а моркву тремо на великій тёрці.
- 2
Крок 2
Потім займемося курячими крильцями. Їх ми промиваємо, відрізаємо кінчики.
- 3
Крок 3
Раніше підготовлену цибулю з морквою перекладаємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. Пасеруємо протягом 7-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім викладаємо на цибулю з морквою курячі крильця.
- 5
Крок 5
У окремій ємності змішуємо сметану з кетчупом (або томатною пастою) та водою. Заливаємо отриманим соусом вміст сковороди. Додаємо сюди очищений та подрібнений часник. Його можна порубати, а можна пропустити через прес для часнику. Тушкуємо під кришкою протягом 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Через відведений час перевертаємо крильця, потім знову тушкуємо їх під кришкою такий самий час (20 хвилин).
- 7
Крок 7
Перед подачею посипаємо страву улюбленою зеленню. Готово!