Курячі крильця під глазур'ю
Опис
Перш ніж почати готувати курячі крильця в глазурі, спочатку ввімкніть духовку розігріватися до 200 градусів. Зазвичай при такій температурі ми запікаємо курку. Готуючи глазур, її потрібно постійно помішувати. Додавши воду, спеції, мед — завжди мішайте. Тільки так усі інгредієнти добре змішуються між собою в однорідну масу. Форму для випікання краще змастити рослинною олією, також можете викласти пергаментом для випікання м'яса та курки. Я використовую олію. Сама глазур особливо не прилипає до форми, майже вся вона легко вбирається в курячі крильця. Ось і всі секрети, можна приступати. Готуємо курячі крильця в глазурі
Інструкція
- 1
Крок 1
У невелику каструлю висипте весь цукор і всю сіль.
- 2
Крок 2
Готуйте до повної карамелізації.
- 3
Крок 3
Додайте води, добре перемішайте до розчинення. Карамелізовані інгредієнти стануть твердими, але намагайтеся максимально розчинити їх у воді. На середньому вогні це цілком вдасться. Потім додайте всі спеції.
- 4
Крок 4
Потім мед. Усе перемішайте.
- 5
Крок 5
Викладіть у форму для випікання вимиті підготовлені курячі крильця. І залейте їх нашим пряним глазуром.
- 6
Крок 6
Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці спочатку 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім вийміть курячі крильця в глазурі, переверніть їх і знову поставте в духовку ще на 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Глазур повністю вбереся. Ваші курячі крильця в глазурі матимуть чудовий аромат! Перед подачею посипте їх насінням кунжуту.