Курячі крильця барбекю
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Витримка у кисло-солодкому маринаді на основі меду, лимона, кетчупу та спецій надає курячим крильцям ніжності, насичує їх ароматами прянощів і в результаті стає справжнім кулінарним шедевром. Страву можна рекомендувати як фірмову та основну на святковий обід. Курячі крильця барбекю приготувати дуже просто і швидко. Тривалість процесу пояснюється лише часом, необхідним для просочення маринадом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж готувати курячі крильця, потрібно зробити соус. Для цього візьміть невелику місткість і змішайте порцію олії, соєвого соусу, кетчупу, додайте мед. Дрібно подрібніть часник, додайте його до соусу, поперчіть чилі. У отриманий соус додайте спеції, ретельно перемішайте медово-масляну суміш.
- 2
Крок 2
2. Вимийте курячі крильця, просушіть їх на чистому бавовняному рушнику. Відріжте крайню частину крилець. Кожен шматочок курки обмакніть у отриманий соус і залейте зверху рештками.
- 3
Крок 3
3. Щоб курячі крильця добре замаринувалися, їх потрібно витримати в соусі протягом ночі.
- 4
Крок 4
4. Після закінчення вказаного часу вийміть сковороду. Акуратно змастіть її олією. Розкладіть на ній шматочки курячих крилець. Випікайте в духовці. Для приготування страви достатньо температури: 180 градусів протягом 25-30 хвилин.