Курячі котлети в картопляній стружці
Опис
Це страва досить оригінальна і дуже смачна, але готується гранично просто і швидко. Подавайте такі котлети зі свіжими овочами та соліннями. Послідовність усіх дій є в поетапному описі та фотографіях.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе помийте. Білий хліб, булку або батон залейте холодною водою або молоком. Через 5-7 хвилин віджміть. Цибулю та часник очистіть, помийте. Пропустіть через м’ясорубку філе, цибулю, часник та білий хліб.
- 2
Крок 2
Додайте сіль і чорний мелений перець.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте фарш до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть, помийте та натріть на тертці. Трохи віджміть від соку і трохи посоліть.
- 5
Крок 5
З частини фаршу сформуйте котлету і обсипте її картопляною стружкою.
- 6
Крок 6
Викладіть котлети на гарячу сковороду з підсоняшниковим маслом.
- 7
Крок 7
Обсмажте котлети до золотистої скоринки з обох боків.
- 8
Крок 8
Курячі котлети в картопляній стружці готові.