Курячі котлети з зеленим цибулею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную не змінювати смак котлет додаванням батона чи картоплі, а використовувати лише куряче філе, яйце, спеції та зелений цибулю — так вийде найкращий і найсмачніший результат. Подавати такі котлети до столу можна з різними гарнірами — овочі, соління, каші або картопля. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі продукти за списком. Філе вибирайте не заморожене, а охолоджене.
- 2
Крок 2
Промийте філе курки під проточною прохолодною водою, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Подрібніть філе в чаші блендера або за допомогою м’ясорубки.
- 4
Крок 4
Додайте до підготовленого фаршу одне велике куряче яйце. Потім додайте трохи солі, меленого перцю, сушений або свіжий часник.
- 5
Крок 5
Зелений цибулю промийте, обсушіть, дрібно наріжте та додайте до фаршу. Ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з фаршу котлети невеликого розміру. У сковороді нагрійте трохи рослинної олії, потім перекладіть заготовки і смажте котлети з обох боків по 4-5 хвилин. Через деякий час подавайте котлети до столу.
- 7
Крок 7
Готово.