Курячі котлети з творогом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування курячих котлет із сиром насамперед знадобиться куряче філе — підійде як грудка, так і будь-яка інша частина курки. У принципі, можна купити готовий фарш, але я все ж раджу зробити його самостійно, якщо є бажання. Сир можна брати будь-який, овочі, зелень і спеції сміливо додавайте за смаком. Такі котлети можна подавати з будь-яким гарніром. Ніжні, соковиті та ароматні, вони сподобаються як дітям, так і дорослим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте шматочками і перекрутіть через м'ясорубку. Так само подрібніть за допомогою м'ясорубки цибулю та часник.
- 3
Крок 3
Додайте до фаршу сир, свіжу зелень, яйце, сіль і мелений перець за смаком.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте все до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Сформуйте руками котлети і обсипте їх сухарями або борошном.
- 6
Крок 6
Обсмажте котлети на середньому вогні до рум'яної скоринки, потім переверніть, зробіть вогонь трохи нижче середнього, накрийте сковороду кришкою і доведіть котлети до повної готовності.
- 7
Крок 7
Курячі котлети з творогом готові!
- 8
Крок 8
Творог у котлетах практично не відчувається, але завдяки йому котлети не лише ніжні та смачні, а й дуже соковиті!