Курячі котлети із сюрпризом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете дізнатися, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все замочіть 4 шматочки хліба в молоці або вершках. Після того як вони добре розмокнуть, віджміть зайву рідину.
- 2
Крок 2
2. Викладіть фарш у глибоку миску та додайте хліб. Посоліть і поперчіть за смаком. Очистіть цибулину, подрібніть у блендері або пропустіть через м’ясорубку. Додайте цибулю до фаршу та вбийте яйця.
- 3
Крок 3
3. Відкладіть фарш на час. Решту хліба наріжте невеликими кубиками. Підсушіть на сковороді або в духовці (можна додати сіль, спеції). Візьміть трохи фаршу, покладіть у центр шматочок сиру і сформуйте котлету. "Обваляйте" її в сухарях.
- 4
Крок 4
4. Ось так сформуйте решту котлет, кожну обсипте сухарями і викладіть на сковороду з розігрітим маслом. Смажте на середньому вогні до рум'яності з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Ось такі цікаві курячі котлетки вийшли в результаті.