Курячі котлети з шампіньйонами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курка та шампіньйони, мабуть, одне з найпоширеніших поєднань у кулінарії. І не дивно: дешево, але смачно, чудово доповнюють одне одного. Для приготування курячих котлет із шампіньйонами я зазвичай беру звичайне філе та свіжі гриби. Можна більше поекспериментувати: начинити котлети грибами або взяти сушені гриби — це вже на ваш розсуд. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби чистимо і нарізаємо.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо цибулю.
- 4
Крок 4
Потім смажимо цибулю.
- 5
Крок 5
Додаємо гриби.
- 6
Крок 6
Смажимо гриби до готовності.
- 7
Крок 7
Тепер робимо фарш: перекручуємо курятину, додаємо яйця, крошимо хліб, додаємо трохи води та спеції.
- 8
Крок 8
Потім додаємо грибну масу і формуємо котлети. Обсмажуємо на олії на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку до готовності. Готові котлети подаємо з легким гарніром. )