Курячі котлети з підливою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячі котлети завжди присутні в моєму меню: це дуже легка, але ситна страва, до того ж готується швидко. Іноді, коли хочеться розмаїтити прості смажені котлети, я роблю їх із соусом. Раджу брати вершки для цього — смак вийде насиченішим. Для приготування курячих котлет із соусом зазвичай використовую готовий фарш, щоб не заморочуватися самій. Подавати можна з гарніром або без. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Подрібнюємо хліб.
- 3
Крок 3
Додайте яйце.
- 4
Крок 4
Ріжем цибулю та часник.
- 5
Крок 5
Змішуємо фарш з цибулею, часником, додаємо спеції.
- 6
Крок 6
Формуємо котлети та обсмажуємо їх з двох боків.
- 7
Крок 7
Готуємо підливу: підсмажуємо борошно.
- 8
Крок 8
Додаємо спеції та вершки, перемішуємо.
- 9
Крок 9
Викладаємо котлети в підливу, закриваємо каструлю кришкою, тушкуємо хвилин 15. Готово! )