Курячі котлети з плавленим сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. З курячого філе потрібно зробити фарш, додати спеції, сформувати котлети та обваляти їх у сухарях. Обсмажити на олії, потім запікати в духовці. Подавати курячі котлети з плавленим сиром краще всього з картопляним пюре та свіжим салатом. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шматочки хліба заливаємо теплою молоком і залишаємо набухати.
- 2
Крок 2
2. Шкаралупа також повинна стати м'якою та молочною.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе нарізаємо шматочками.
- 4
Крок 4
4. Філе та хліб у молоці пропускаємо через м'ясорубку. Якщо ви збираєтеся використовувати часник, то його теж потрібно пропустити.
- 5
Крок 5
5. Додаємо до фаршу сіль і перець за смаком. Увімкніть духовку для нагрівання до 175 градусів.
- 6
Крок 6
6. Сирок наріжте смужками. Змоченими у воді руками лепимо видовжений млинцем, в центр якого викладаємо підготований шматочок сиру.
- 7
Крок 7
7. Загортаємо краї до центру.
- 8
Крок 8
8. І притискаємо, щоб утворилася котлета.
- 9
Крок 9
9. У широку миску висипаємо сухарі для панірування наших курячих котлет із плавленим сиром.
- 10
Крок 10
10. Поставте сковороду на середній вогонь, викладіть у неї вершкове масло.
- 11
Крок 11
11. Коли масло розтопиться, смажте котлети по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- 12
Крок 12
12. Куриці котлети мають виглядати так, як показано на зображенні.
- 13
Крок 13
13. Викладаємо котлети у форму для запікання, змащену рослинною олією, і ставимо в гарячу духовку на 15 хвилин.
- 14
Крок 14
14. Курячі котлети з плавленим сиром готові!