Курячі котлети з майонезом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети готуються дуже швидко і стануть чудовим варіантом для перекусу або швидкого вечері. Варто спробувати хоча б раз, і вони стануть частим гостем на вашому столі. Просто, ситно і смачно! За бажанням у фарш можна додавати гриби, гарбуз, кабачок, помідори, терті сир і свіжу зелень. Щоразу отримуючи новий і цікавий смак. Обов’язково спробуйте. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
Куряче філе вимийте, обсушіть, видаліть плівки та шматочки жиру. М'ясо наріжте дуже дрібними кубиками. Замість курячого філе з грудки можете використовувати м'ясо з стегна.
- 3
Крок 3
Додайте цибулю, натерту на великій тёрці.
- 4
Крок 4
Також додайте борошно, яйця, майонез, сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинну олію. Столовою ложкою викладіть у розігріте олію курячу масу і формуйте невеликі котлети.
- 7
Крок 7
Смажте котлети з одного боку близько 5-6 хвилин до золотистого кольору. Потім переверніть і смажте ще близько 6-8 хвилин під кришкою до готовності. Орієнтуйтеся на свою плиту.
- 8
Крок 8
Готові котлети перекладіть на тарілку та відразу подавайте до столу. На гарнір підійдуть варені овочі, крупи, макарони або салат із свіжих овочів. Ще дуже смачно буде, якщо на несолодку булочку покласти кружок помідора, листя салату, зробити майонезну або сирну заправку, додати таку котлету — і домашній гамбургер готовий! Не котлети, а знахідка!