Курячі котлети з кабачком у мультиварці
Опис
Кабачок у котлетах майже не відчувається, але надає їм сочності та пухкості. Якщо плоди молоді, то очищати їх від шкірки та дрібних насінин не обов’язково. А ось добре стиглі кабачки обов’язково очистіть від твердої шкірки та насіння. За бажанням можна додати улюблені спеції. Подавайте з будь-яким гарніром або зеленню.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування курячих котлет із кабачками. А готуватимемо ми їх у мультиварці, що дозволить використати менше рослинної олії.
- 2
Крок 2
Викладіть у миску куряче фарш, краще з грудки, посоліть, поперчіть і розіб'єте яйце. Усе добре перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
Кабачок натріть на середній тертці і добре віджміть. Додайте кабачок у миску з фаршем і ретельно перемішайте. Добре обіб'іть фарш до щільної маси.
- 4
Крок 4
Розділіть готовий фарш на рівну кількість частин і сформуйте котлети мокрими руками. Обсипте сухарями.
- 5
Крок 5
У чашу мультиварки налийте рослинну олію і розігрійте в режимі «Смаження».
- 6
Крок 6
Смажте котлети по 10-15 хвилин з двох боків під кришкою.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.