Курячі котлети з батоном
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуємо фарш для котлет із батона, замоченого в вершках, курячого м'яса, спецій, цибулі. Формуємо котлети, обвалюємо їх та смажимо на сковороді на олії до золотистого кольору. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю нарізати дрібним кубиком. Можна використовувати комбайн для нарізання (щоб не плакати).
- 2
Крок 2
До цибулі додайте куряче м'ясо, перемелене на м'ясорубці.
- 3
Крок 3
Замочіть батон білого хліба в молоці. Батон попередньо потрібно порвати на шматочки. Так він швидше розмокне.
- 4
Крок 4
Батон розплющити руками, щоб він розійшовся в вершках, і вилити до фаршу. Перемішати. Додати сіль, майоран та мелену паприку.
- 5
Крок 5
З фаршу сформуйте котлети. Обваляйте в панірувальній суміші. Панірувальна суміш може бути будь-якою. Я люблю панірувальні сухарі, а ви можете взяти звичайне борошно або вівсяне борошно (подрібнені вівсяні пластівці).
- 6
Крок 6
Обсмажте з обох боків до готовності на рослинній олії. Подайте до столу.