Курячі котлети з фаршу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Серед безлічі видів м'ясних котлет я віддаю перевагу котлетам із курячого фаршу, тому що їх швидко та легко готувати, а смак завжди виходить просто чудовим. А оскільки куряче філе вважається дієтичним і поживним, такі котлети можна давати дітлахам. Головне — використовувати під час приготування не куплений фарш, а приготувати його самостійно, тоді ви будете впевнені в його якості. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Куряче філе промийте під протічною водою, обсушіть паперовими рушниками та пропустіть через м'ясорубку із середньою сіткою.
- 2
Крок 2
У миску з перекрученим м'ясом додайте дрібно нарізаний цибулю та зелень кропу. Вбийте яйце. Посолити за смаком. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
У сковороду налийте соняшникової олії, добре розігрійте. Ложкою викладіть на сковороду фарш, обсмажте з кожного боку до рум'яної скоринки. Смажте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
Курячі котлети готові! Подавайте їх з вашим улюбленим гарніром.