Курячі конвертики
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам цікаво, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе ретельно вимостіть. У невелику мисочку покладіть майонез, додайте часник, натертий на дрібній тертці або вичавлений через прес. Також додайте сухі спеції за смаком, все ретельно перемішайте. Змастіть отриманим соусом курячі грудки з одного боку, дайте їм настоятися протягом години.
- 2
Крок 2
Для начинки в піалу з залишками соусу додайте тертій твердий сир. Чудово підійде «Маасдам» або «Радомер». Також додайте в піалу очищений і нарізаний соломкою червоний болгарський перець. Отриману начинку викладіть на куряче філе.
- 3
Крок 3
Грудку згорніть конвертом. Форму для запікання змастіть рослинною олією, щоб під час запікання м'ясо не прилипало до неї. Викладіть у форму курячі конверти. Зверху змастіть їх майонезом за допомогою силіконової кисті.
- 4
Крок 4
Перед тим, як поставити конвертики в духовку, посипте їх сіллю та невеликою кількістю тертого твердого сиру, щоб утворилася гарна скоринка. Розігрійте духовку до ста дев'яноста градусів, випікайте конвертики сорок п'ять хвилин.