Курячі ковбаски-рулетики з курагою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячі ковбаски з курагою – ідеальний варіант для тих, хто стежить за фігурою та дотримується правильного та збалансованого харчування. Такі ковбаски наситять організм енергією, нададуть сили і при цьому не важко лягатимуть на шлунок. Дуже раджу цю страву абсолютно всім. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте і обсушіть, розріжте на 2 частини вздовж і трохи відбийте.
- 3
Крок 3
Покладіть пластики з курячої грудки на харчову плівку, складену в два шари. Класти внахлест не потрібно, просто щільно один до одного. Посоліть і поперчіть грудки за смаком. На одну половину покладіть подрібнену курагу.
- 4
Крок 4
Заверніть грудки в рулетик, починаючи з боку, де абрикос. Зверху зафіксуйте харчовою плівкою, кінці перев'яжіть ниткою або зафіксуйте спеціальними затискачами. Вийшла ось така «цукерка».
- 5
Крок 5
У невеликій каструлі закип'ятіть воду, покладіть у киплячу воду курячу ковбаску та варіть 30-40 хвилин. Готову ковбаску вийміть з води та охолодіть, не розгортаючи, прямо у плівці.
- 6
Крок 6
Охолоджений курячий рулет відкиньте від плівки та наріжте шматочками. Подавайте з будь-яким соусом та овочевим салатом. Смачного!