Курячі кебаби в беконі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для цієї страви потрібен сирокопчений бекон, і краще, щоб він не був дуже жирним. Чим довший буде бекон, тим акуратнішими вийдуть кебаби. Формувати котлети зручніше вологими руками. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Покладіть у фарш натертий цибулю, натертий часник, сіль, перець і яйце. Перемішайте до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Висипте кус-кус, перемішайте і дайте постояти п'ятнадцять хвилин.
- 4
Крок 4
Розділіть фарш на однакові частини. Сформуйте овальну котлету і проткніть її шпажкою.
- 5
Крок 5
Оберніть котлети беконом.
- 6
Крок 6
Обсмажте на гарячій сковороді з маслом до рум'яної скоринки з обох боків.
- 7
Крок 7
Налийте у форму трохи води та перекладіть кебаби. Закрийте верх фольгою. Готуйте в гарячій духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Змішайте майонез і гірчицю. Вийміть кебаби з духовки, змастіть їх сумішшю та поставте назад на десять хвилин.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу.
- 10
Крок 10
Готово.