Курячі кишеньки зі шпинатом та часником
Опис
Курячі кишеньки можна готувати з найрізноманітнішими начинками. Мені дуже подобається цей рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Шпинат обирайте молодий, він більш ніжніший і ароматніший.
- 2
Крок 2
Якщо грудки великі, розріжте їх на шматки достатньої товщини, щоб можна було зробити розріз всередині. У кожному шматку зробіть розріз, щоб утворився кишень. Посоліть грудки за смаком ззовні та всередині.
- 3
Крок 3
Приготуйте начинку: твердий сир натріть на тертці, додайте подрібнений шпинат і часник, пропущений через прес. Все перемішайте. Можна також додати улюблені спеції, але мені цілком вистачає часнику.
- 4
Крок 4
Наповніть кишені підготовленою начинкою.
- 5
Крок 5
Закріпіть місця розрізів зубочистками, щоб під час запікання начинка не витікала і запечаталася всередині. Викладіть курячі кишеньки на протинь або в форму, змастіть невеликою кількістю оливкової олії. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин. Час від часу змащуйте кишеньки оливковою олією, щоб зверху вони набули гарного золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Курячі кишеньки зі шпинатом та часником готові. Подавати їх можна цілими або нарізаними на шматочки.