Курячі шлунки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий рецепт не викличе у вас жодних труднощів, а подача страви вразить усю вашу сім'ю. Важливо зазначити, що готувати в горщечках дуже просто, особливо шлунки — можна постійно експериментувати. Наприклад, додайте до шлунків улюблені сухофрукти, курагу або чорнослив, також можна замість гречки додати картоплю. Готові курячі шлунки подавайте зі свіжою зеленню та салатом. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гречку промийте і покладіть у горщик для запікання, залейте 4 склянками води, додайте 1,5 ч. л. солі та поставте запікатися в розігріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин. Потім зменшіть вогонь до 120 градусів і залиште горщик на 1,5 години.
- 2
Крок 2
Курячі шлунки наріжте невеликими шматочками, цибулю очистіть і наріжте дрібно. В сковороду влийте олію, смажте на середньому вогні близько 10 хвилин потрошки, потім додайте цибулю і смажте ще 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
- 3
Крок 3
Додайте потрібки з цибулею в горщечок, перемішайте і залиште запікатися ще на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Яйця наріжте кубиками. Зелень подрібніть. Додайте все в горщик разом із вершковим маслом та перемішайте. Залиште в духовці ще на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.