Курячі шлунки з гречкою
Опис
Курячі шлунки з гречкою відносяться до бюджетних страв, але смачних і ситних. Крім шлунків і гречки, додамо моркву, цибулю, а також ви можете додати різні види спецій і трав. Страву можна подавати на обід, додавши легкі овочеві салати або свіжу зелень.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть моркву і цибулю, овочі обдайте водою, обсушіть. Наріжте моркву невеликими брусочками, цибулю — кубиками.
- 3
Крок 3
Курячі шлунки промийте та добре обсушіть. Наріжте шлунки невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
У сковороді підігрійте трохи рослинної олії, викладіть овочі та жовчки — смажте все разом 10 хвилин на помірному вогні.
- 5
Крок 5
Висипте в сковороду гречану крупу, додайте трохи солі та перцю.
- 6
Крок 6
Додайте в сковороду кілька склянок теплої води. Накрийте сковороду кришкою та тушкуйте кашу на малому вогні 25-30 хвилин. Через цей час подавайте кашу до столу.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.