Курячі грудки в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готову курячу грудку подають із дрібно нарізаною петрушкою. Вона допоможе грудці набути дивовижного аромату та смаку. За бажанням можна розмаїтити рецепт шампіньйонами — так буде набагато смачніше. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Першим ділом на сковороді розтопіть вершкове масло. Куряче філе помийте і наріжте.
- 2
Крок 2
Викладіть шматочки філе на сковороду та обсмажте з обох боків до утворення золотистої скоринки. Дрібно наріжте цибулю, часник, болгарський перець і додайте все до курки. Тушкуйте, доки овочі не стануть м'якими.
- 3
Крок 3
Додаємо паприку та ретельно все перемішуємо. Тепер потрібно додати курячий бульйон і знову все добре перемішати. Накриваємо сковороду кришкою та тушимо курку протягом 25 хвилин.
- 4
Крок 4
На окремій сковороді змішуємо збиту сметану та борошно і варимо, доки суміш не загустіє. Поливаємо соусом куряче філе і вуаля! Куряче філе, тушене зі сметаною, готове!