Курячі грудки в пряному глазурі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я пропоную вам простіший і універсальний рецепт страви, яку подають і в звичайні дні. У якості гарніру можна приготувати просте картопляне пюре або тушковані овочі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Грудки промийте і обсушіть. Викладіть у форму для запікання. Змішайте всі спеції зі складу з соєвим соусом і медом. У цю саму суміш додайте імбир і часник, пропущений через прес. Усе перемішайте. Змастіть отриманим маринадом курку.
- 2
Крок 2
Накрийте грудки фольгою. Залиште їх у холодильнику на 5-10 годин для маринування.
- 3
Крок 3
Запікайте страву 1 годину при 160 градусах. Потім приберіть фольгу і продовжуйте готувати ще 10-15 хвилин, поливаючи страву маринадом з протирівня, при 200 градусах. Готову грудку перед подачею змастіть ще раз, щоб утворилася глазурована скоринка.