Курячі грудки в лимонному соусі
Опис
Приготувати куряче філе в лимонному соусі дуже просто. Потрібно лише обсмажити філе та підготувати соус, який, до речі, незважаючи на велику кількість інгредієнтів, дуже простий. Усі ці інгредієнти просто додаються в сковороду і тушкуються разом до готовності. Простіше й не вигадаєш, а от результат виходить просто чудовим завдяки ідеальному підбору інгредієнтів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Куряче філе промийте під проточною водою та обсуште паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Розріжте грудку навпіл уздовж і обсмажте обидва шматки з обох боків до легкого золотистого кольору. Потім курячі грудки відкладіть, а олію та сік, в яких вони смажилися, не виливайте — вони ще знадобляться.
- 3
Крок 3
Покладіть у сковороду, в якій смажилися грудки, вершкове масло.
- 4
Крок 4
Як тільки масло розтане, додайте нарізаний часник, паприку та тим'ян. Перемішайте і смажте буквально одну хвилину.
- 5
Крок 5
Потім додайте в сковороду бульйон і вершки, варіть на повільному вогні кілька хвилин, а потім додайте твердий сир, натертий на великій тертці. Все ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Вичавіть сік з цілого лимона та додайте в сковороду.
- 7
Крок 7
Туди ж покладіть промитий і висушений шпинат. Перемішайте і готуйте 2 хвилини.
- 8
Крок 8
Потім поверніть курячі грудки назад у сковороду, зверху полити їх соусом. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин.
- 9
Крок 9
Курячі грудки в лимонному соусі готові. Подавайте їх з будь-якими гарнірами, овочевими салатами та зеленню. Смачного!