Курячі грудки з сиром і беконом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавайте грудки одразу після запікання. Такі курячі грудки можна легко приготувати на святковий стіл як основну м'ясну страву. Бекон дозволяє зберегти сочність грудки, що дуже важливо під час її приготування. Грудку можна не обсмажувати заздалегідь на сковороді з беконом, а одразу відправити в духовку. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте куряче м'ясо, обсушіть його рушниками. Гострим ножем зробіть глибокий надріз, так званий «кушн» .
- 2
Крок 2
2. У миску викладіть вершковий сир, тертій сир, дрібно нарізаний зелений цибулю, подрібнений шпинат, посоліть і поперчіть.
- 3
Крок 3
3. Відкрийте «куточок» у курки та покладіть всередину ¼ частину приготованої начинки.
- 4
Крок 4
4. Кожну грудку обгорніть 2 смужками бекону, щоб прикрити начинку.
- 5
Крок 5
5. Порожній протинь заздалегідь поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф. Викладіть грудки на гарячий протинь, щоб утворилася скоринка. Запікайте м'ясо при 200 градусах 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Готову грудку дістаньте з духовки та подавайте одразу.