Гарячі страви
Курячі грудки з сиром голубою сиром
420 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування курячих грудок з сиром голубої плісняви. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маринуйте курячу грудку принаймні 6 годин у портвейні.
- 2
Крок 2
Гострим ножем зробіть кишені.
- 3
Крок 3
Наповніть кишені сиром блю.
- 4
Крок 4
Обгорніть курку беконом: один шматочок за годинниковою стрілкою, інший — проти годинникової стрілки, щоб сир, розтоплюючись, не витікав.
- 5
Крок 5
Викладіть на змащений протинь і запікайте в духовці 45 хвилин при температурі приблизно 150–180 °С.
- 6
Крок 6
Тим часом підготуйте соус. Відлийте маринад з курки в сотейник, додайте ще трохи портвейну, сіль, перець, щіпку естрагону та трохи кукурудзяного борошна для загущення.
- 7
Крок 7
Подавайте з овочами та соусом.