Курячі грудки на грилі з медом і лимоном
Опис
Грильовані курячі грудки в пікантному цитрусово-медовому маринаді помітно оживлять будь-яке барбекю
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викласти курячі грудки в невелику скляну формочку для запікання. Змішати цибулю, лимонний сік, олію, мед і соєвий соус у невеликій ємності. Вилити 1/2 склянки маринаду на грудки і добре обсмажити їх у ньому. Накрити формочку і маринувати 1 годину при кімнатній температурі або поставити в холодильник рівно на 4 години.
- 2
Крок 2
2. Вилити решту маринаду в невелику каструлю. Варити, доки трохи не зменшиться в об'ємі та не загустіє, близько 2 хвилин. Відкласти для змащування.
- 3
Крок 3
3. Підготувати мангал (вогонь помірно-високий). Змастити ґрати олією. Вийняти грудки з маринаду, знявши зайвий. Посолити та поперчити. Готувати, доки не пропечуться повністю, періодично змащуючи відкладеним маринадом (приблизно 8 хвилин з кожного боку).
- 4
Крок 4
4. Викласти готові ароматні делікатеси на страву і подати до столу.