Курячі грудки, фаршировані сиром і пепероні
Опис
Такі грудки можна запікати в духовці або смажити на сковороді. Можна зробити великий кишеню або розрізати кожну навпіл. Можна приготувати їх на вечерю або навіть взяти з собою на роботу на обід. Замість пепероні можна використовувати шинку або бекон. Їжте грудки гарячими, тоді вони набагато смачніші.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте м'ясо, зріжте весь жир. Кожну грудку розріжте навпіл.
- 2
Крок 2
2. У кожному шматочку зробіть кишеню, але не розрізайте повністю, посипте сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
3. Розріжте сир на 4 шматочки, до кожного шматочка сиру додайте 4 шматочки пепероні.
- 4
Крок 4
4. У кишеньку покладіть шматочок сиру та пепероні.
- 5
Крок 5
5. На одну тарілку викладіть борошно, на іншу розіб'єте яйце, а на третю додайте панірувальні сухарі. Обсипте кожну грудку спочатку борошном, потім яйцем і панірувальними сухарями.
- 6
Крок 6
6. Розігрійте сковороду з рослинною олією, викладіть м'ясо і смажте з обох боків до золотистої скоринки. Покладіть обсмажені грудки в розігрітий до 180 градусів духовой шафу на 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Подавайте грудки відразу з духовки.