Курячі стегна в соєвому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У соєвому соусі можна приготувати не лише гомілки, а й курячі стегна, крильця або цілу курку. Подавайте гомілки відразу після приготування, або можна приготувати страву сьогодні й поставити її в холодильник. Куряче м'ясо подають з гарніром із овочів, зеленню, з макаронами або кашею. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте курячі стегна, потім обтіть їх насухо паперовими рушниками і відкладіть убік.
- 2
Крок 2
2. Поставте вок на вогонь, влийте воду, додайте крупно нарізаний корінь імбиру, подрібнений часник, зірочки анісу, соєвий соус, цукор і вино. Викладіть курку у вок і готуйте на сильному вогні близько 5 хвилин, періодично перевертаючи. Зменшіть вогонь до мінімуму та тушкуйте м'ясо 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Готове курку викладіть на тарілку і подавайте з гарніром із вареного рису та зеленню.