Курячі стегна з картоплею та цибулею в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ароматна, сочна курочка з картоплею, цибулею, помідорами та сиром підійде на вечерю, обід або святковий стіл. М'ясо з картоплею пропитується соком цибулі, набуваючи пікантного смаку. Розплавлений сир теж додає своєї нотки. Ситна, приваблива страва, в якій усі інгредієнти гармонійно поєднуються. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі стегна помийте, викладіть у глибоку тарілку або миску. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 2
Крок 2
Замаринуйте курку майонезом, поставте в холодильник щонайменше на годину.
- 3
Крок 3
Картоплю почистіть, помийте і наріжте тонкими пластинками. Викладіть у форму, в якій будете запікати гомілки.
- 4
Крок 4
Один великий або два невеликих цибулини очистіть, помийте і наріжте кільцями або півкільцями. Розкладіть на картоплі у формі.
- 5
Крок 5
На цибулю викладіть курячі гомілки. Налийте в форму 50-60 мл води або бульйону. Накрийте форму фольгою та поставте в духовку, розігріту до 185-190 градусів.
- 6
Крок 6
Запікайте курку з картоплею в духовці 25 хвилин під фольгою. Потім фольгу зніміть і продовжуйте запікати ще 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Вийміть курку з духовки. Посипте тертим сиром і викладіть шматочки помідорів.
- 8
Крок 8
Знову поставте форму в духовку на п’ять хвилин, поки сир не розплавиться.
- 9
Крок 9
Курячі стегна з картоплею в духовці готові.