Курячі фрикадельки в ароматному томатному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячі котлетки з ніжного м'яса — ідеальне доповнення до гарніру. А якщо котлетки тушилися в ароматному томатному соусі, виходить справжній кулінарний шедевр. Виглядає красиво і апетитно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Томатну пасту розведемо у 250 мл води.
- 2
Крок 2
Імбир очищаємо і тремо на тертці.
- 3
Крок 3
У глибоку каструлю покладем томатне пюре. Вливаємо апельсиновий сік і соєвий соус, сік лайма та томатну пасту. Також додаємо цукор, базилік і тим'ян. Перемішуємо та кип'ятимо соус на повільному вогні під кришкою.
- 4
Крок 4
Куряче філе нарізаємо кубиками та перекручуємо на м'ясорубці.
- 5
Крок 5
Змішайте куряче фарш зі спеціями, панірувальними сухарями, вершками та яйцем.
- 6
Крок 6
Ліпимо акуратні та красиві котлетки.
- 7
Крок 7
Розігріваємо на сковороді рослинну олію. Обсмажуємо в ній фрикадельки з усіх боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Відразу ж перекладаємо фрикадельки в томатний соус. Варимо 15 хвилин на повільному вогні. Не забудьте прибрати базилік і тим'ян!
- 9
Крок 9
Готово.