Курячі фрикадельки для супу
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування курячих фрикадельок для супу чудово підійде практично до будь-якої першої страви. Навіть якщо ви будете готувати його на м'ясному бульйоні, курячі фрикадельки в ньому зовсім не завадять, хоча це й вважається моветоном — змішувати два види м'ясних продуктів. Ну а якщо ви, окрім курячих фрикадельок, нічого більше додавати не будете, — тоді просто варіть овочевий бульйон, але з великою кількістю рослинної олії. Іншими словами, це дійсно простий рецепт курячих фрикадельок для супу, тож ви й самі зрозумієте, куди і як їх додавати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву миємо, чистимо і тремо на тертці. Смажимо на рослинній олії до рум'яності, потім намагаємося подрібнити ще більше.
- 2
Крок 2
2. Курице філе пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею та смаженою морквою. Формуємо вологими руками невеликі кружечки.
- 3
Крок 3
3. А тепер, вже в самому кінці приготування будь-якого вашого супу, додамо такі фрикадельки. Покладемо їх ложкою і трохи підтримаємо, щоб вони одразу не розсипалися.
- 4
Крок 4
4. Через 5-10 хвилин вони вже будуть готові, і ваш суп можна подавати!