Курячі фрикадельки-гриль
Опис
Рецепт не забере багато часу. З курки виходять дуже ніжні та соковиті котлети. Готувати їх можна не тільки на сковороді-гриль, а й у мультиварці або мікрохвильовці. А також можна просто заморозити і потім додати до супу. Для приготування курячих котлет-гриль мені знадобився кілограм курячого фаршу, вирішила ще трохи розмаїтити і додала цукіні — він соковитий, а при смаженні курка може стати трохи сухуватою. І сир теж додасть пікантну нотку, котлети будуть не такими нудними. Дивіться рецепт. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте кубиками кабачок, сир, цибулю та порубайте зелень.
- 3
Крок 3
Цибулю з маслом обсмажте до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Фарш змішайте з яйцями, зеленню, додайте спецій. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Кабачок додайте до цибулі, смажте до готовності кабачка.
- 6
Крок 6
Охолодіть і додайте до фаршу.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте, сформуйте котлети, покладіть шматочок сиру.
- 8
Крок 8
На підігрітій сковороді-гриль обсмажуємо фрикадельки до готовності з обох боків.
- 9
Крок 9
Можна накрити кришкою. Готові курячі фрикадельки-гриль дуже добре подавати з рисом.