Курячі стегна в соєвому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Подавати курячі стегна в соєвому соусі до столу слід виключно в гарячому вигляді, прямо з пічки. До цієї страви, окрім китайської рисової локши, чудово підійде варений рис, картопляне пюре, картопля фрі, овочі. Узагалі, підійде що завгодно. Спробуйте використати рецепт приготування курячих стегон в соєвому соусі — він феноменально простий, а колір, який надає курці соєвий соус, дуже апетитний. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Посолити курку та засипати рожевим вином. Нарізати зелений цибулю соломкою. Тепер змішати соєвий соус, темний соєвий соус і коричневий цукор. Додати до суміші півсклянки води.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду з маслом і сухими спеціями (імбир, солодун, цілісна паличка кориці та насіння кропу) на середньому вогні до появи аромату. Викладіть стегна курки шкіркою вниз. Накрийте кришкою та смажте близько 5 хвилин до золотистого кольору. Переверніть стегна та смажте ще близько 5 хвилин під закритою кришкою.
- 3
Крок 3
Влийте суміш соєвого соусу. Тушкуйте на повільному вогні в середньому близько 10 хвилин. Переверніть курячі стегна і продовжуйте тушкувати ще 10 хвилин.