Курячі стегна в тісті філо
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете здивувати своїх рідних або гостей смачною та оригінальною стравою — скористайтеся рецептом приготування курячих стеген у пресованому тісті. Це вигідний варіант! Хрумке тісто, а всередині — сочне й ніжне куряче м'ясо. Чи може це бути несмачно?! Перед вами простий рецепт курячих стеген у пресованому тісті. Усі інгредієнти легко доступні, тому запасаємося продуктами й готуємо. Бажаємо вам удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курячі стегна добре моємо, обсушуємо і маринуємо — посипаємо сіллю, перцем, паприкою, додаємо ложку чи дві олії. Бажано залишити стегна маринуватися на годинку, якщо дозволяє час.
- 2
Крок 2
2. Потім (через годину) в сковороду наливаємо олію, нагріваємо на середньому вогні, викладаємо стегна, розмарин і смажимо.
- 3
Крок 3
3. Смажуємо реберця до золотистого кольору, періодично перевертаючи, приблизно 12-15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Охолодіть обсмажені стегна. Поки вони смажилися і остигають, розморозьте готове тісто для вирізання. Із тіста виріжте шість довгих смужок. Обгорніть ними стегна, укладаючи смужки внахлест. Якщо бажаєте, можете нарізати тісто на квадрати і зробити свого роду корзиночку, з якої буде виступати ніжка курки.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо стегна у тісті на застелений пергаментом протяг і ставимо запікати у духовку при температурі 200 градусів на 35-40 хвилин.