Курячі стегна в часниковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звісно, цей рецепт приготування курячих стегон у часниковому соусі не можна назвати стравою «на кожен день»: інгредієнтів досить багато, і я не раджу їх замінювати чимось іншим. Але для особливих випадків можна пригостити себе та рідних такою незвичною стравою. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вливаємо в форму для запікання бульйон. Курячі стегна миємо, обсушуємо та натираємо сумішшю з усіх сухих спецій. Викладаємо в форму і відправляємо в духовку на 15 хвилин, щоб підрум'янилися.
- 2
Крок 2
2. Тим часом змішаймо всі рідкі інгредієнти. Часник нарізаємо скибочками, додаємо до соусу. Заливаємо сумішшю трохи підрум'янені стегна, тушкуємо півгодини.
- 3
Крок 3
3. Берем посудину, викладаємо стегна на решітку духовки (знизу підстеліть папір або поставте миску, щоб не забруднити духовку), підсмажуємо до утворення скоринки, періодично поливаючи соусом.
- 4
Крок 4
4. Ось такі глазуровані смачні стегенця виходять!