Курячі стегна з орзо
Опис
Усі інгредієнти готую в одній сковороді. Спочатку слід обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки, а потім приготувати прямо тут пасту. В самий кінець з'єднайте всі інгредієнти та потушіть. Страву подавати гарячою. Замість курячих стегон можна використовувати гомілки, стегна або куряче філе
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо вимийте, посоліть. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте оливкову олію та викладіть курячі стегна.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте з усіх боків до золотистої скоринки. Перекладіть м'ясо на тарілку, а сковороду поверніть на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Покладіть у сковороду пасту та перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте подрібнений цибулю та часник.
- 5
Крок 5
5. Викладіть м'ясо поверх тіста шкіркою вгору.
- 6
Крок 6
6. У мисці змішайте подрібнені консервовані томати, бульйон, молотий перець і сіль, вилийте суміш у сковороду та доведіть до кипіння. Потім накрийте кришкою і тушкуйте, доки макарони повністю не вберуть рідину (10–15 хвилин).
- 7
Крок 7
7. Готове страву зніміть з вогню і залиште на 5-10 хвилин, перед подачею прикрасьте нарізаною зеленню.