Курячі стегна в медово-гірчичному соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Можна додати сухі спеції або свіжу зелень. Краще використовувати гірчицю не в зернах, інакше вони почнуть «стріляти» під час запікання. Солодкість і гостроту страви можна регулювати самостійно, додаючи більше або менше меду та гірчиці. Курячі стегна подають гарячими. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У окремій ємності перемішайте мед, гірчицю, олію оливкову, посоліть за смаком. Помийте розмарин. Промийте та обтруть від води курячі стегна. Покладіть курячі стегна у глибоку ємність для запікання.
- 2
Крок 2
2. Вилийте соус у ємність з курячими стегнами, між шматочками курки покладіть гілочки розмарину.
- 3
Крок 3
3. Поставте ємність з курячими стегнами в попередньо розігріту до 175 градусів духовку і запікайте 45 хвилин. Під час приготування періодично перевіряйте температуру м'яса, як тільки вона досягне 80 градусів, вимикайте духовку і виймайте страву.
- 4
Крок 4
4. Посоліть готові курячі стегна та подавайте їх одразу до столу.