Гарячі страви
Курячі стегна в малиновому маринаді
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ніжні, ароматні, соковиті курячі стегна виходять за цим рецептом. Малиновий маринад надає курятині ніжний солодкуватий смак. До речі, залишки маринаду можна зварити та подати як соус до страви. Подавайте стегна з гарніром та свіжими овочами. А тепер усе по порядку
Інструкція
- 1
Крок 1
Малину подрібніть у пюре та процедіть через сито, щоб видалити кісточки.
- 2
Крок 2
Додайте до пюре з малини вино.
- 3
Крок 3
Додайте вершки, базилік і спеції. Перемішайте.
- 4
Крок 4
У отриманий соус викладіть курячі стегна і залиште маринуватися на 3-4 години.
- 5
Крок 5
Потім обсмажте їх до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Додайте нарізаний цибулю, влийте трохи води та залиште тушкувати під кришкою до готовності, приблизно 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім влийте вершки, прогрійте кілька хвилин і вимкніть.
- 8
Крок 8
Готово.