Курячі стегна з гірчицею в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Швидкість і простота приготування для мене є головною перевагою курятини. Але також не варто забувати, що вона дієтична і легко засвоюється, на відміну від свинини, качки та більшості інших видів м'яса. Запечене м'ясо набагато корисніше, ніж смажене, і смачніше, ніж варене, тому сьогодні хочу розповісти. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячі стегна промийте під проточною водою, видаліть рештки пір'я, обсушіть м'ясо паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Стегна добре натріть сіллю. Кожне стегно щедро змастіть гірчицею, також трохи соусу покладіть під шкірку, щоб м'ясо краще пропиталося. Викладіть у форму для запікання, попередньо застеливши її фольгою.
- 3
Крок 3
Часником, пропущеним через прес, посипте курячі стегна. Під час запікання він дасть неймовірний аромат, який наповнить весь будинок.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 °С, поставте туди противень з куркою. Через 40 хвилин можете насолоджуватися божевільно смачними та дуже ароматними курячими стегенцями.