Курячі стегна під сиром

Опис

Рецепт не забере багато часу. Соковиті, ароматні та ніжні курячі стегна із сюрпризом прикрасять будь-який стіл, навіть святковий. Домашні будуть у захваті від цієї страви, адже вона чудово розбавить звичний раціон, а аромат пошириться по всьому дому. Подавати їх можна з рисом або картоплею як гарнір, ну і, звичайно, не забуваємо про свіжі овочі. Подавайте гарячими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перш за все помийте курячі стегна під холодною водою.

2. 2

   Крок 2

   Майонез змішайте з томатною пастою, сіллю та перцем. Стегна обсушіть і підтягніть шкіру. Змажте стегна майонезною сумішшю, в тому числі і підшкірну частину.

3. 3

   Крок 3

   Викладаємо готові стегна на протяг, який попередньо застелили пергаментом і змастили рослинною олією.

4. 4

   Крок 4

   Тепер приступаємо до приготування начинки для курячих стегон. Для цього сир натираємо на тертці, часник пропускаємо через прес або дрібно рубимо. Усе ретельно перемішуємо.

5. 5

   Крок 5

   А тепер можемо фарширувати стегна. Для цього у проміжок між шкірою та м'ясом укладаємо суміш із сиру та часнику. На сир можна покласти кільце з помідора та цибулі. Запікати стегна потрібно при температурі 150-180 градусів протягом 45-50 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Готово.