Курячі стегна під соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже люблю тушкувати курку в сметанному соусі з різними додатками: з зеленню, часником, зернистою гірчицею і т.д. Особливо смачними виходять курячі стегна під соусом ізі сметани з часником та паприкою. Часник і паприка роблять соус пікантним, не дуже гострим і дуже ароматним. Для приготування соусу я використовую нежирну і достатньо рідку сметану, тоді стегна справді тушкуються в ній. Зазвичай готую цю страву в мультиварці, але можна й на сковороді — на смак це не вплине. Подавати курячі стегна під соусом можна з картопляним пюре та кашами. Обов’язково приготуйте курячі стегна за моїм рецептом, пригощайте своїх рідних смачними стравами. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячі стегна промийте під проточною водою та ретельно обсуште паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Приготуйте соус. Для цього змішайте сметану з сіллю та паприкою. Додайте часник, пропущений через прес.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте все до однорідності.
- 4
Крок 4
Курячі стегна покладіть у чашу мультиварки, додайте пару столових ложок рослинної олії. Увімкніть режим смаження на 10 хвилин і готуйте, перевернувши один раз.
- 5
Крок 5
Потім додайте підготовлений соус. Виберіть режим «Тушкування» (на 45 хвилин) і готуйте до закінчення роботи програми.
- 6
Крок 6
Курячі стегна під соусом у мультиварці готові. Подавайте їх гарячими з вашим улюбленим гарніром.