Курячі стегна від Джеймі Олівера
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Курячі стегна в соусі, як і багато рецептів Джеймі Олівера, готуються просто і швидко. Смачна, ароматна та ніжна страва гідна будь-якого святкового столу. Якщо полюбляєте гостре, додайте в соус гострий перець. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування курячих стегон.
- 2
Крок 2
Курячі стегна помийте, обсушіть паперовим рушником і викладіть на гарячу сковороду з рослинною олією.
- 3
Крок 3
Обсмажте з усіх боків до легкого рум'яного скоринки.
- 4
Крок 4
Приготуйте соус. У чашу блендера покладіть болгарський перець і зелений базилік.
- 5
Крок 5
Додайте часник, цибулю ріпчасту та шматочок імбиря.
- 6
Крок 6
Налийте лимонний сік, 50 мл води та додайте мелений червоний перець, мелений чорний перець і сіль. Збийте всі інгредієнти до консистенції каші.
- 7
Крок 7
Курячі стегна викладіть у вогнестійку форму.
- 8
Крок 8
Приготовленим соусом покрийте курку і викладіть її у форму.
- 9
Крок 9
Форму накрийте фольгою і запікайте курку в духовці, розігрітій заздалегідь до 180-185 градусів, 40-45 хвилин.
- 10
Крок 10
Курячі стегна за рецептом Джеймі Олівера готові. Подавайте гарячими з будь-яким гарніром.