Гарячі страви
Курячі страви Fried Chicken
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Покласти крекери у великий герметичний поліетиленовий пакет; закрити пакет і розім’яти крекери, доки вони не перетворяться на дрібні шматочки. Додати борошно, картопляні пластівці, посипати сіллю та перцем і добре перемішати. Збити яйце у мілкій тарілці або мисці; розігріти олію у великій сковороді на сильному вогні. По черзі обмакувати шматочки курки у збитому яйці, потім перекласти в пакет із сумішшю, закрити пакет і потрясти, щоб утворився шар крихти. Зменшити вогонь до середнього та смажити обсмажену курку у неглибокій сковороді 15–20 хвилин, часто перевертаючи, доки не утвориться золотиста скоринка.